Wieder mal ideenlos? Wie wäre es mit einer hilfreichen Website?
http://www.whatthefuckshouldimakefordinner.com/.
Einfach klasse!

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Alles Gute, liebe Hornycooks Website, zu deinem ersten Geburtstag!
Am 16. Oktober 2008 wurdest du in die grosse, weite Welt des Internet geboren und bist seither x-mal gesucht, gefunden, gelesen, beschrieben, verwaltet, geliebt und manchmal auch belächelt oder gar gehasst worden. Etliche Besucher hast du in deinem ersten Lebensjahr empfangen und entgegen allen Unkenrufen sind dies [...]

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Nicht mehr lange - am 31.Oktober 2009 - startet der letzte Hornycooks-Event dieses Jahres. Es gibt einiges vorzubereiten und Kraft meines Amtes als “Cook in Charge” und Gastgeber dieses Treffens gebe ich das neue Event-Motto “From Russia with Love” frühzeitig bekannt, so dass ihr euch in Ruhe über Borschtsch, Kaviar, Vodka & Co Gedanken machen [...]

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Es gibt keine Kurzfassung, da dies ein geschützter Artikel ist.

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Noch liegt der letzte Schnee, doch die ersten Bärlauchblätter spriessen bereits wieder aus allen Löchern. Es ist höchste Zeit für einen kulinarischen Streifzug durch unseren Garten. Denn, je kleinblättriger der Bärlauch, desto zarter ist er im Aroma.

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Wer hat sich nicht schon mal über die dämlichen Frischhaltefolien-Verpackungen mit integriertem Sägeblatt zwecks vermeintlich einfachen Abriss masslos geärgert, wenn als Schlussresultat eine zusammengeklebte Folie übrig bleibt, die letztendlich in der Tonne landet? Ich schon sehr oft - zu oft! Damit ist jetzt Schluss! Dank meiner Frau sind wir seit ein paar Tagen in Besitz [...]

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Die Termine und die Austragungsorte der Events für 2009 sind nun endlich beschlossene Sache. Stellt sich noch die Frage, nach welchem Motto jeweils kulinarisch gezaubert werden soll. Knackige Ideen sind herzlich willkommen und können als Kommentare zu dem Artikel plaziert werden.

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Schlaatemer Rickli aus Schaffhausen, Tirggel aus dem Kanton Zürich und natürlich Rüeblitorte, Spanischbrötli und die Badenersteine aus dem Aargau.
Für die Näherbringung und Erhaltung dieser und vieler weiteren traditionellen und kantonstypischen Fleisch- und Wurstwaren, Fischgerichten, Süsswaren, Käse- und Milchprodukten, Getränken etc. setzt sich der Verein “Kulinarisches Erbe der Schweiz” ein und bietet jeweils umfassende Online Informationen [...]

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Zum 10. Mal findet dieses Jahr das Whiskyship Festival am Landesteg in Zürich statt. Vom 27. – 30. November 2008, auf 10 Kursschiffen, wird das Jubiläumskonzept lanciert mit einem Feuerwerk an trendigen Genussmitteln. Erstmalig wird in der Schweiz ein Schokoladenfestival, ein Schaumweinfestival, ein Teefestival sowie ein Wasserfestival organisiert – und dies vereint mit dem Whisky- [...]

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Der Vorstand des Kochverbandes nomnierte anlässlich seiner Sitzung in Luzern, die Ober-Walliser Regionalequipe “Rhoneköche - The Spirit of Cesar Ritz” als neue Kochnationalmannschaft. Die Walliser setzten sich schlussendlich in einer spannenden nationalen Qualifikation gegen die Teams der Aargauer Kochgilde und des Cercle des chefs de cuisine Zürich durch! Diese Ausmarchung brachte hochstehende Kochkunst und darf [...]

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