Preiselbeersorbet mit Vodka
29.11.09 (08-Sorbets)
Hornycook: Jari
Rezeptquelle: basiert auf Use Real Butter
Event: From Russia with Love, 31. Oktober 2009
Für 8 Personen
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Zutaten
3 Tassen frische Preiselbeeren (oder Cranberries)
2 Tasse Preiselbeersaft
1½ Tasse Zucker
3 Tassen Preiselbeersaft, Zitronen- und Orangensaft
5 Esslöffel Vodka
Zubereitung
Preiselbeeren mit Preiselbeersaft und dem Zucker für eine Minute zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, zudeckeln und ca. 30′ stehen lassen. Masse pürieren und durch ein Sieb [...]