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Schoggi-Mousse

22.03.09 (12-Besucher-Rezepte)

Koch: Päde
Rezeptquelle: ?
2 Eier
1 EL Zucker
100g dunkle Schokolade
2dl Rahm

Eigelb und Zucker schaumig rühren. Die Schokolade schmelzen und dazugeben. Eiweiss zu Schnee schlagen. Den Rahm schlagen und sorgfältig den Eischnee darunterziehen. Kühl servieren.

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